Der Bockshornklee - weit mehr als nur ein Gewürz!

Der Bockshornklee ist nicht nur ein altbekanntes Gewürz, in China und Indien ist er schon lange Bestandteil der traditionellen Kräuterheilkunde. Auch die alten Griechen und Römer schätzten ihn als wirksames Mittel gegen viele Erkrankungen. Hierzulande wird er mindestens seit dem frühen Mittelalter medizinisch genutzt. Schon Karl der Große ordnete hierfür den Anbau von Bockshornklee in den Klostergärten an.

Das einjährige Kraut verdankt seinen lateinischen Namen „Trigonella“, was „kleines Dreikantiges“ bedeutet, dem entsprechenden Erscheinungsbild seiner cremefarbenen bis blassgelben, am Grunde hell violetten Blüten, die von April bis Juli in den Blattachseln stehen. „Foenum-graecum“ kann man als „griechisches Heu“ übersetzen. Dies verweist möglicherweise darauf, dass der Bockshornklee auf griechischen Wiesen weit verbreitet ist.

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Klösterl Heilpflanzen-Lexikon

In unserem Heilpflanzen-Lexikon stellen wir Ihnen heimische und nicht-heimische Heilpflanzen vor. Wir beschreiben Geschichte, Anwendung und Wirkweise der Pflanzen und beleuchten auch den Blick der TCM, der Signaturenlehre und des Ayurveda auf die Heilpflanzen.