Bockshornklee

Vorstellung und Geschichte

Der Bockshornklee ist nicht nur ein altbekanntes Gewürz, in China und Indien ist er schon lange Bestandteil der traditionellen Kräuterheilkunde. Auch die alten Griechen und Römer schätzten ihn als wirksames Mittel gegen viele Erkrankungen. Hierzulande wird er mindestens seit dem frühen Mittelalter medizinisch genutzt. Schon Karl der Große ordnete hierfür den Anbau von Bockshornklee in den Klostergärten an. Das einjährige Kraut verdankt seinen lateinischen Namen „Trigonella“, was „kleines Dreikantiges“ bedeutet, dem entsprechenden Erscheinungsbild seiner cremefarbenen bis blassgelben, am Grunde hell violetten Blüten, die von April bis Juli in den Blattachseln stehen. „Foenum-graecum“ kann man als „griechisches Heu“ übersetzen. Dies verweist möglicherweise darauf, dass der Bockshornklee auf griechischen Wiesen weit verbreitet ist.

Da die gestielten Blätter dreizählig sind, erklärt sich auch die deutsche Bezeichnung „Klee“. Die Blätter sind umgekehrt eiförmig und oftmals im oberen Drittel gezähnt. Die gekrümmte, spitz zulaufende Hülsenfrucht wird bis zu 10 cm lang und enthält 4 bis 20 harte, etwa 5 mm lange, rautenförmige Samen.

Eine unzureichende Milchbildung, Haarausfall oder rissige Lippen können aus Sicht der chinesischen Medizin auf eine Blut-Leere hinweisen, während Libidomangel und Impotenz im Zusammenhang mit Schwäche auf ein vermindertes Yang hindeuten. Auch diese Beschwerden kann der Bockshornklee erfahrungsgemäß lindern. Wissenschaftler führen dies auf das in den Samen enthaltene Diosgenin zurück, einer pflanzlichen Vorstufe der Sexualhormone.

Die Schleimstoffe des Bockshornklees bilden einen schützenden Film auf der Haut und auf Schleimhäuten. Dies erklärt unter anderem seinen reizlindernden Effekt bei Entzündungen im Hals, Erkältungen oder Entzündungen der Schleimhäute im Darm. Die Schleimstoffe beschleunigen einerseits die Darmpassage, binden aber auch Schadstoffe und Flüssigkeiten und lindern so Durchfall.

Ihre befeuchtende Wirkung unterstützt zudem das Auflösen von Schleim in den Atemwegen. Aus der chinesischen Medizin weiß man, dass ein sogenannter kalter Schleim, worunter man einen dünnen, klaren Schleim versteht, effektiver beseitigt wird als andere Formen von Schleim.

Für äußerliche Anwendungen kann man einen Brei aus gemahlenen Bockshornkleesamen zubereiten und diesen auf Entzündungen der Haut anwenden.