Meal-Prep: Immer frisch und gesund!

Vorkochen – der Begriff klingt schon ein wenig nach den inzwischen verstaubten Kochbüchern vorheriger Generationen. Und doch erlebt es, unter dem neuen Begriff „Meal-prep“, gerade eine Renaissance.

Zwei Glasbehälter auf einem Holztisch präsentieren frisch Meal-Prep: einer mit einem Salat aus Rucola, Kirschtomaten und Mozzarella, der andere mit geschnittenen Radieschen, grünen Zwiebeln und Kichererbsen. Olivenöl, Gabel und Serviette liegen daneben und sorgen für einen gesunden Touch.

Ziel ist es dabei, vorausschauend für die nächsten Tage immer nachhaltige, bunte, gesunde und gleichzeitig abwechslungsreiche Mahlzeiten vorzubereiten.

Inzwischen gibt es für jeden Geschmack tolle Rezeptideen und sogar ganze Wochenpläne, die auch Kochmuffeln Lust auf bunte Brotzeitboxen mit nahrhaftem Essen machen. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie es aus!